[健康] 良質の脂質を摂る

私たちの体は糖質と脂質をエネルギー源としています。
エネルギー補給として糖質を思い浮かべる人が多いかと思いますが、糖質はエネルギー効率が悪く、集中力が下がり、勉強もはかどりにくいのです。

実は体の中には「糖質タンク：約2,000kcal」と「脂質タンク：約40,000kcal」があり、脂質タンクは糖質タンクの20倍の容量があります。糖質をとってもすぐにお腹が空き、エネルギー切れを起こすため何度も甘いものが食べたくなるのは、糖質を貯めておく容量が少ないからです。脂質だと腹持ちがよく、集中力が長続きします。

我々の祖先は400万年もの間、肉や魚などのたんぱく質と脂質を主食として飢えと戦ってきました。ご飯や小麦を食べ始めたのはたった1万年前のことです。

悪いアブラは排除する

悪いアブラの代表格はトランス脂肪酸で、人が手を加えた時に生じます。
有名なのは『マーガリン』や『ショートニング』です。

人工的に作ったアブラは非常に安いため、お菓子やケーキ、パン、ルー、揚げ物に含まれています。人工的に作られた『サラダ油』や『キャノーラ油』も体に悪いアブラです。

悪いアブラを食べると体外に出るまでに240日かかります。悪いアブラによって体内で炎症が起こり、さまざまな病気や不調を引き起こします。　

良いアブラを摂る

ずばり取るべきアブラは、自然にできた油です。
おすすめのアブラは６種類です。

1. 『グラスフェッドバター』… 牧草のみで飼育された牛からできたバター
2. 『ギー』… グラスフェッドバターを加熱して、余分なものを取り除いたもの
3. 『ココナッツオイル』… ココナッツからとれる油
4. 『MCTオイル』… ココナッツからとれる油
5. 『オリーブオイル』… オリーブの果実からとれる油
6. 『亜麻仁（あまに）油』… 亜麻の種子からとれる油

人間が手を加えていない天然のアブラが良い油です。その分、若干値は張ります。

私はグラスフェッドバターをAmazonで1kg3,000円で購入したのですが、同じものが業務スーパーで500g750円で売ってました。「情弱は搾取される」を体現してしまいました。。

脂質を摂っても体重は増えない

高カロリーの脂質をたくさんとっても体重が増えることはありません。
逆に良いアブラを摂ることで体は引き締まっていきます。

＜炭水化物・砂糖＞　⇒　太る
<脂質だけ>　⇒　太らない
<脂質 ＋ 炭水化物・砂糖>　⇒　太る

脳は重さの60％が脂肪でできており、良いアブラを摂れば脳の働きもよくなります。

完全無欠コーヒー（バターコーヒー）を飲む

おすすめは朝食のコーヒーに良質のアブラを入れて飲むことです。
コーヒーにグラスフェッドバター大さじ1-2杯とMCTオイル大さじ1-2杯を加えるだけで完成します。朝はこのコーヒーを飲むだけで、最強の健康を手に入れられます。

糖質を減らし良い脂質を摂ることで、体質は確実に良い方向へ変わっていきます。